Ayer compré un kit con varias boquillas para decorar pasteles y cupcakes y para probarlas, me puse manos a la batidora y preparé una tarta que rellené con fresa y cubrí con icing de queso.
Para la decoración usé la misma crema de queso que teñí en color rojo (quedó rosa) y en color azúl y la consistencia a la hora de usar la manga no fue la que yo esperaba , pero como se trataba de una prueba…
Y aprovechando que tenía pasta de mazapán, la teñí con colorante rojo Wilton y busque el tutorial de Alma para hacer rosas y este fue el resultado: la rosa coronando el pastel…
Y seguí con las pruebas… esta vez con los restos que me quedaron de alisar el bizcocho y con lo que me sobró del icing de queso, hice unos cake pops que recubrí con chocolate blanco y unos fideos de chocolate (¡los que quisieron pegarse ! 😦 )
cenefas de flores 
Nov 06, 2011 @ 02:20:15
Muy bueno todo, felicitaciones.
Nov 06, 2011 @ 04:44:20
Tu pastel tiene una pinta buenísima, perdona mi ignorancia pero que es un icing de queso?, me gustaría hacerla pero con ese nombre no se ni por donde empezar. Gracias
Nov 06, 2011 @ 11:51:34
No se como estaría, por que n o he llegado a probarla, pero la presencia era buenisima.
Saludines
Nov 06, 2011 @ 21:29:53
Huumm!! La imágenes me despertaron el apetito.
Gracias por compartir estas exqusiteces. Voy empezar a ensayar, que en Navidad llegan los hijos y nietos…, a ver si me encuentran un poco más dedicada en la cocina!