Ganadora del sorteo 8º aniversario

¡Llegó la hora del sorteo!. He seguido el orden de entrada de los comentarios y la suerte ha querido que el premio sea para Christy ¡Enhorabuena!

ganadora sorteo 8 aniversario

Gracias a todas por vuestra participación y por pasearos por el blog.

Regalo sorteo 8º aniversario

Cómo ya os comenté en el post del Sorteo del 8º aniversario del blog, el regalo era una sorpresa que se desvelaría el día antes del realizar el sorteo. ¡¡Y hoy es el día!!

sorteo 8 aniversario blog-3

Esta vez los protagonistas son dos diseños del libro “Anges” de Agnès Delage-Calvet y Anne Sohier-Fourniel que he aplicado en una bolsa y en un cojin-acerico.

sorteo 8 aniversario blog-2

Lo completo con un  broche hecho con un mini bastidor y un colgante para las tijeras.

sorteo 8 aniversario blog-6copia

¡¡Espero que os guste!!

Gracias por participar y ¡suerte!

TUSAL abril

Esta noche hay luna nueva  y la cita con el TUSAL de It´s Daffycat me lleva a enseñaros mi tarro de hilos , esta vez visto desde arriba.

tusal abril 2017

23 de abril día del libro y rosas de merengue

Hoy , 23 de abril , se celebra el día internacional del libro. Día para compartir libros y rosas.

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Comparto con vosotr@s  dos de los libros que he recibido: “El Velázquez desaparecido” de Laura Cumming, para todos los que cómo yo seáis unos apasionados de este pintor y “El secreto de la modelo extraviada” del reciente y bien merecido Premio Cervantes 2016 Eduardo Mendoza.

Y también comparto unas dulces rosas de merengue o suspiros, que se deshacen en la boca y son muy sencillas de realizar.

Rosas de merengue duro

100 gr. de claras de huevo.
200 gr. de azúcar normal.
Un chorrito de jugo de limón.
Colorante en gel (color rosa o rojo)

Calentamos al baño maría las claras de huevo y el azúcar y con unas varillas removemos hasta que se disuelva el azúcar.

Añadimos el zumo de limón y con una batidora de varillas vamos batiendo hasta que el merengue empiece a estar consistente.

Una vez tenemos el merengue lo retiramos del baño maría y continuamos batiendo hasta que el recipiente se enfríe. Sabremos que el merengue está listo cuando le demos la vuelta al bol y no se caiga.

Añadimos unas gotas de colorante y mezclamos con cuidado hasta conseguir el color deseado.

Ponemos el merengue en una manga pastelera con una boquilla estrellada 1M de Wilton y sobre la bandeja de horno cubierta con papel de hornear vamos haciendo las rosas empezando un circulo desde centro hacia afuera.

Se hornean a 90º durante 1 hora calor arriba-abajo sin ventilador con la bandeja en el tercio inferior del horno (yo pongo una bandeja metálica en la parte superior del horno para evitar el calor directo).

Una vez horneados los dejamos enfriar sobre una rejilla.

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8º aniversario del blog y ¡¡sorteo sorpresa!!

Hoy el blog celebra 8 años de vida en las redes sociales. ¡¡El tiempo pasa volando!!

sorteo 8 aniversario

Cómo ya he comentado en algún otro post en estos años he conocido gente maravillosa, que con su cariño en la distancia te dan mucho más que , a veces,   las personas que tienes cerca… Algunas he tenido la gran suerte de conocer en persona  en alguna feria , en quedadas o en vacaciones  y se crea un vínculo especial, porque las blogueras somos ¡especiales!. Prueba de ello es el encuentro que tuve con María Tenorio  (Gineceo) vino desde El Salvador para pasar unos días de vacaciones en Barcelona y buscó un hueco para conocernos. ¡¡Fué un placer María!!

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Y como cada año, para agradeceros vuestras visitas y comentarios voy a realizar un sorteo sorpresa. Sólo os dejo una pista…

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Así que, si os apetece participar …

– Dejad un comentario sólo en este post
– Anunciad el sorteo en vuestro blog (llevaros el logo del sorteo)
– Si no tenéis blog, dejad una dirección de mail (no acepto anónimos)
– Podéis compartirlo en Facebook
– Se aceptan participantes internacionales

Publicaré la foto de los regalos el día anterior al sorteo, que realizaré el 7 de mayo con Random.org.

¡Felices Pascuas!

pascuas2017

¡Felices Pascuas! Happy Easter!

TUSAL marzo

Esta noche hay luna nueva y para cumplir con el TUSAL que organiza It´s Daffycat os muestro cómo se va llenando de hilos mi tarro.

tusal marzo 2017

Berenjenas rellenas de carne y jamón

La berenjena es una de las verduras más consumidas siendo la base de numerosos platos como la escalibada, la mousaka  o la ratatouille, entre otros.  Posee propiedades antioxidantes,  un elevado aporte de fibra, nutrientes y agua, por lo que resulta un producto con muy pocas calorías ideal para controlar el peso siempre que se prepare cocida a la plancha o al vapor.

Berenjenas rellenas de carne de ternera y jamón 

Para 4 personas:
4 berenjenas
300 gr de carne picada de ternera
100 gr de jamón curado o de bacon cortado en taquitos
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
100 gr de tomate triturado
queso rallado
sal, pimienta

Partir por la mitad las berenjenas y con un cuchillo hacer unos cortes a lo largo y a lo ancho de su carne teniendo cuidado de no romper la piel . Salarlos y añadir un chorrito de aceite de oliva por encima.En este caso yo las hice en el microondas en tandas de 6 minutos cada berenjena (dos mitades cada vez) Si las hacéis en el horno , éste ha de estar precalentado al 180º y se deben hornear durante 30 minutos.

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Una vez cocidas y frías con una cuchara se va sacando la carne con cuidado de que no se rompa la piel.
En una sartén con aceite de oliva se rehoga la cebolla cortada a trocitos durante unos minutos. Cuando empiece a estar blandita, añadimos el ajo picadito y el jamón en taquitos.

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Rehogamos unos minutos más y añadimos la carne picada. Salpimentamos y dejamos que se haga unos minutos. Añadimos la carne de la berenjena mezclándola bien con el resto de ingredientes de la sartén sin dejar de remover y por último añadimos el tomate triturado. Espolvoreamos especias de nuestra elección (albahaca, perejil, orégano), y dejamos cocinar unos 5 minutos más.

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En una bandeja de horno ponemos las mitades de las berenjenas y las vamos rellenando bien con la mezcla de sofrito y carne.

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Las cubrimos con queso rallado y las gratinamos unos 4 minutos a 180º.

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