cenefas de flores

Esta semana he seguido practicando con las tartas decoradas. Por un lado,  con una  tarta muy tierna coronada por un patito de goma.

Ha sido mi primer animalito modelado y creo que no me ha quedado del todo mal.

Para el bizcocho, un red velvet relleno de ganache de chocolate blanco. Quedó un pastel sencillo y delicioso (el red velvet nunca falla!!!).

Y por otro lado, una tarta  para un fan de los banjos.

Modelé el banjo con pasta de goma  y lo pinté con colorante en gel. Las cuerdas las hice con glasa.

Hice un bizcocho de vainilla al que bañé con un almíbar de naranja y rellené con crema de chocolate con leche.

Me consta que los dos gustaron mucho… ¡¡¡Gracias!!!!