En Cataluña, la «Verbena de San Juan», también conocida popularmente como la «Noche del Fuego», es una celebración que se realiza la noche del 23 al 24 de junio. Es de origen pagano y antes de la instauración del cristianismo coincidía con el solsticio de verano, el 21 de junio. La celebración es similar a la de Alicante, se preparan hogueras con muebles y trastos viejos durante los días anteriores y el día 23 los niños disponen un «ninot» o muñeco en la cima. Cuando se pone el sol se prende fuego a la hoguera y empieza la fiesta. (Actualmente esto ya no se hace en la ciudad, para evitar incendios) . Se cena al aire libre con familiares y amigos, y en cada barrio o pueblo suele haber una orquesta que anime la noche. Y por supuesto se tiran multitud de petardos.
Al terminar la cena se toma la tradicional «coca» de postre, de la que hay muchos tipos: una base similar al brioche que se cubre de crema, frutas confitadas o chicharrones (llardons, en catalán). En un origen las «cocas» tenían forma circular, simbolizando al sol. La bebida típica de esta noche es el cava ( bien fresquito).
Hace dos años que tengo la gran suerte de degustar una original coca que realizan en la bomboneria Blasi, de Barcelona, y que está hecha solamente de chocolate : la base es de chocolate con leche , los adornos laterales de chocolate negro y está decorada con piñones y con cerezas y naranjas confitadas. Original y ¡buenísima!
(Disculpad por la calidad de la foto ya que la hice con el móvil poco antes de que nos avalanzaramos sobre ella para hincarle el diente)
cenefas de flores 