Flores de salmón y calabacín

Este entrante es sano, muy fácil de hacer y queda, sobretodo, muy vistoso. Hacedlo y triunfareis!!

Para 4 rosas:

1 lámina de hojaldre
200 gr de salmón humado
1 calabacín
queso crema

Lavar muy bien el calabacín y cortarlo en rodajas finitas.
Cortar la lámina de hojaldre en 4 tiras.
flores calabacin y salmon-1

Enharinar la superficie de trabajo con un poco de harina y colocar la tira de hojaldre. Untar la parte superior de cada tira con el queso crema.

flores calabacin y salmon-4

Colocar sobre el queso crema y superpuestas las rodajas de calabacín a lo largo de la tira de hojaldre y sobre ellas poner el salmón.

flores de calabcin y salmon-3

Cubrir  el salmón con la parte que queda de hojaldre sin rellenar

flores calabcin y salmon-5

Enrollar la tira hasta formar la flor.

flores calabcin y salmon-6

Poner las flores en una bandeja y hornearlas a 180º durante 20 minutos o hasta que el hojaldre esté crujiente.

flores de calabacin y salmon

Cuando salgan del horno estas rosas conquistarán por su sabor a tus comensales!!

 

8 comentarios (+¿añadir los tuyos?)

  1. Olga Moreno Martinez
    Feb 05, 2018 @ 12:08:18

    Que bueno y que vicio, me enloquece el salmón. En el embarazo de mi hijo no sé los quilos que pude comer.

    Responder

  2. Elena
    Feb 05, 2018 @ 12:57:01

    Eso lo tengo que hacer!! Gracias por la idea. Un besito!

    Responder

  3. charyaceituno
    Feb 06, 2018 @ 19:51:21

    ¡Mmmmmmmmm, seguro que están riquisimas estas flores tan vistosas!
    Besos.
    Chary 🙂

    Responder

  4. Chisity
    Feb 07, 2018 @ 01:18:31

    Que rico lo que nos compartes,

    Besos♥

    Responder

  5. Kim
    Feb 14, 2018 @ 18:59:17

    Beautiful and delicious!!

    Responder

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