Bizcocho de arroz con leche

Después de publicar la foto en Instagram varias amigas me habéis pedido la receta y aunque por las redes circulan muchas esta, en concreto, es obra de Aliter Dulcia.

220 g azúcar
4 huevos
100 gr aceite girasol
180 g harina
12 g levadura
230 gr arroz con leche
Canela al gusto
Pizca se sal
Ralladura de 1 limón

Batimos muy bien el azúcar con los huevos; añadimos el aceite y mezclamos bien. Incorporamos la ralladura de limón, la harina, la levadura, la sal y la canela; lo mezclamos todo muy bien y por último añadimos el arroz con leche.
Precalentamos el horno a 180º y horneamos con calor arriba-abajo hasta que esté hecho.
Decoramos con azúcar glas y canela en polvo.

bizcocho de arroz con leche

¡Disfrutad!

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