cenefas de flores

4 láminas de pasta filo
8 fresas grandes lavadas y cortadas
1 plátano cortado en rodajas
1 chorrito de Pedro Ximenez
60 gr de mantequilla derretida 
pepitas de chocolate negro (opcional)
azúcar glas

En un bol se mezclan las fresas y el plátano y se maceran con el vino Pedro Ximenez.

Mientras, sobre un papel de horno colocamos una lámina de pasta filo y la pincelamos bien con la mantequilla derretida.  Sobre ésta colocamos otra lámina y volvemos a pintar con mantequilla y así repetimos con todas las láminas de pasta filo.

Colocamos en el centro de las láminas el relleno y lo envolvemos bien en forma de paquete. Pintamos la superficie con mantequilla y horneamos a 180º calor arriba-abajo durante 20 min o hasta que esté dorado.

Para la presentación espolvoreamos con azúcar glas.