Servir bien fría

LECHE MERENGADA

1 litro de leche
6 cucharadas de azúcar
1 rama de canela
piel de 1 limón
3 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar lustre

Hervir la leche con el azúcar, la rema de canela y la piel del limón.
Dejar enfriar a temperatura ambiente. Retirar los aromas y poner en el congelador. Remover de vez en cuando.
Montar las claras a punto de nieve añadiendo poco a poco el azúcar lustre hasta conseguir un merengue. Añadirlo a la leche fría.
Servir con canela en polvo.

 
 

 

 

leche merengada

Welcome home

El pinkeep ya está listo para dar la bienvenida  a todos los que vengan a casa.

welcome home

 

detalle 

 

Ángeles

 A través de los siglos mucho se ha dicho, escrito e investigado sobre nuestros amigos alados. Están en todas partes : en canciones, libros, cocina, arte, decoración y como no, en punto de cruz. ¿Alguién ha podido resistirse a no bordar uno alguna vez? Yo no he podido…

ángel 2

en un cuadro...

... en un cojín...

en un cojín...

... el teddy ángel se escapó del bordado!!! :)

¡el teddy ángel se escapó del bordado! :))

Un sorteo

 Quiero informaros de que Mila sortea este entretenido libro .

Las condiciones para este sorteo son muy fáciles:

1.- Dejarle un mensaje contándole algo hermoso que te haya pasado en el mundo de las labores.

2.- Anunciar en tu blog el sorteo, poniendo un enlace para que las personas que lo quieran, puedan acceder fácilmente, y tú tendrás dos números para el sorteo.

¿Te parece bien? si es así, ya sabes, deja tu mensaje y postea este sorteo en tu blog.
El sorteo se hará el día 16 de Agosto y el libro no irá solo…

Los 38 remedios florales de Bach

Existen 38 remedios comprendidas en el sistema floral del Dr. Bach Estos 38 remedios están compuestos por 34 flores silvestres y 3 flores de cultivo. El último no es una flor, sino agua de manantial (Rock Water).  El Dr. Edward Bach estableció que las emociones desequilibradas, pueden clasificarse para su estudio en 7 grupos de Flores de Bach,

Grupo I. Para tratar los temores ( Aspen, Red Chestnut, Cherry Plum, Mimulus , Rock Rose)

Grupo II. Para tratar la incertidumbre ( Cerato, Gentian, Gorse, Hornbeam, Wild Oat, Scleranthus)

Grupo III. Para tratar el desinterés en lo actual ( Chesnut Bud, Clematis, Honeysuckle, Mustard, Olive, White Chesnut, Wild Rose) 

Grupo IV. Para tratar las manifestaciones de la soledad (Heather, Impatiens, Water Violet)

 Grupo V. Para tratar la susceptibilidad a las influencias y opiniones de los demás (Agrimony, Centaury, Holly, Walnut)

Grupo VI. Para tratar la desesperacion y el abatimiento ( Crab Apple, Elm, Pine, Oak, Star of  Bethlehem, Larch, Sweet Chesnut, Willow)

Grupo VII. Para tratar a aquellos que sufren por los demás ( Beech, Chicory, Rock Water, Vevain, Vine)

flores

Risotto de salmón al mascarpone


Ingredientes: Para 2 personas

· 1 vaso de arroz bomba
· 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
· un poco de ajo y cebolla picados.
· sal.
· medio litro de caldo vegetas
.70 gr de salmón ahumado.
· 50 gr de mascarpone.
· pimienta negra molida.

En el aceite sofreír ligeramente el ajo y la cebolla; añadir el arroz y tostarlo unos minutos.

Cubrirlo de caldo caliente y seguir la cocción como para risotto, añadiendo caldo poco a poco, según se vaya consumiendo, y removiendo continuamente.

Cuando el arroz esté en su punto, apartarlo del fuego, añadir el mascarpone, remover bien, tapar y dejar reposar 3 minutos.

Mientras, cortar en tiras finas el salmón; mezclarlo bien con el arroz caliente y servir, acompañado de pimienta negra recién molida.

risotto de salmon

Abecedario en fucsia

Este diseño me gusta y pretendo hacerlo en varios colores . Para empezar lo he bordado como pinkeep en este color fucsia tan alegre.  Lo he rematado con un cordón del mismo color y he puesto pequeñas perlas a su alrededor. Por la parte posterior usé una tela Toile de Jour en color rosa.

abc fucsia

toile de jour

Pinkeep de bienvenida

 Este es mi próximo trabajo, un pinkeep para regalar a una amiga

 

welcome home

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