Avance SAL Solidaridad

Os enseño como va mi trabajo. Ahora es la parte más fácil pero cuando empiece el lazo la cosa se complicará ya que hay mucho cambio de color.  Gracias Genny por el detalle  que tuviste por ser puntual en el envío del avance del trabajo.

lazo rosa

Madroños

 madroños  

Al llegar el otoño el madroño se llena de vistosos frutos rojos alegrando jardines y bosques. Como ahora también es la temporada de las setas, si hacéis una excursión al bosque o bien teneís algún madroño en vuestro jardín , aprovechad los frutos como hago yo haciendo mermelada o licor de madroños. Es fácil de hacer y no imagináis la satisfacción que da el comer una tostada con la mermelada o bien beber (siempre con moderación ) un chupito de  licor hecho con estos frutos.

MERMELADA DE MADROÑOS

2 kgr. de madroños bien maduros
1/2 l. agua
1.750 gr. azúcar
zumo de 2 limones

foto1

 1. Poner a calentar en un cazo a una temperatura media de 40º C, los madroños, el agua y 250 gr. de azúcar.

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2. Mezclar y triturar .

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 3. Pasar en caliente por el chino de agujeros finos para obtener una pulpa limpia de los granillos que envuelven el fruto. Si es necesario pasarlo dos veces.

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 4. Una vez obtenida esta pulpa limpia se le añaden los 1.500 gr. de azúcar restantes y el zumo de los dos limones.
5. Se lleva a ebullición durante unos cuatro minutos. Para obtener más o menos densidad, disminuir o aumentar la ebullición.

Previamente, tendremos preparados los botes ya esterilizados para poner en ellos la mermelada en caliente. Se llenan hasta un dedo del borde. Se tapan bien y se ponen boca abajo durante 24 horas para hacer el vacío.

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Se pueden conservar hasta 6  meses.

mermelada madroños

 

Día Internacional del cáncer de mama

lazo-rosa-a[1]

Os dejo este lazo por si queréis bordarlo

Agujas

La aguja se utiliza desde hace más de 20 mil años. En la Prehistoria se hacían de madera, roca o hueso y, más tarde, comenzaron a hacerse de hierro o de metal. Se cree que los chinos fueron los primeros en utilizar agujas de acero, y que los árabes se encargaron de llevarla a Europa.

agujas de hueso

aguja de madera

 Ya en 1730 había importantes fabricantes de agujas en Nuremberg (Alemania), y durante el reinado de Isabel I de Inglaterra ya había muchos fabricantes de agujas en Inglaterra. En estos tiempos la aguja no tenia ojo, sino un ganchillo para atar el hilo. Para dotar a la aguja de un ojo fue necesaria la realización de una serie de desarrollos posteriores. Concretamente, el ojo de la aguja es un invento que data de 1825. Las primeras agujas con ojo salieron al mercado en 1826, pero no fue hasta 1885 cuando la maquinaria fue arreglada para estampar bien el ojo en la aguja. Posteriormente salieron las agujas para máquinas de coser, similares a una aguja normal, pero con el ojo en la parte inferior.

En el bordado , además de las ordinarias se usan distintos tipos de agujas : 

– la de ojo prolongado, capaz para tres hilos, llamada de pasar
– la de seda, igual a la anterior aunque de menor tamaño
– la de rizar o frisar
– la de acanutillar
– la de briscada, menor que las anteriores pero de ojo largo
– las que se emplean para el bordado en cañamazo y al realce, de uso corriente y ojo redondo
– la de tambor, embutida en un pequeño mango con un fino garabatillo en la punta

agujas

La aguja se fabrica por medio del proceso del forjado principalmente de hierro o metal.

Nuevo sorteo

Anapetit organiza un sorteo para celebrar su aniversario. Si queréis particpar hay tiempo hasta el 7 de noviembre.

BAsouriskdo[1]

Pequeños bordados

Como cambia una sencilla bolsa cuando se borda en ella una inicial o un motivo a punto de cruz. 

bolsa pañuelos

portatijeras

Delicioso. Una Sara con premio

Con esta receta he participado en el concurso «Yo también se cocinar » de La Cocinera y ha sido una de las 10 recetas ganadoras.

Pastel Sara

Bizcocho
180 g de harina
180 g de azúcar
4 huevos
Ralladura de limón
1 cucharadita de levadura en polvo

Relleno
300 gr de crema de almendras
300 gr de mantequilla
300 gr de almendra laminada
Azúcar glas

Batir los huevos con el azúcar. Añadir la harina y la levadura tamizadas.
Trabajar justo para que quede mezclada la harina y verter en un molde engrasado y enharinado.
Cocer en horno precalentado a temperatura media durante 30 minutos.

masa bizcocho
Una vez frío, partir el bizcocho horizontalmente, empapar cada mitad con un almibar hecho con un poco de agua y azúcar al que se añade si se quiere un poco de licor  (anís, pacharán)
Poner sobre una mitad del bizcocho la mezcla de  crema de almendras y la mantequilla bien batidas. Tapar con la otra mitad de bizcocho y cubrir con el resto de la crema toda la superficie del pastel.

almendras tostadas

Cubrir bien con las almendras que hemos tostadas al horno .

sara4

Espolvorear con azúcar glas y ….

sara2

… ¡ Buen provecho!



Otro sorteo

Nina sortea esta peciosa caja . Tenéis hasta el 18 de octubre para participar . Para más información entrar en

http://unikat-vizu.blogspot.com/2009/10/jatek-giveaway.html

SDC10028[2]

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