EMPANADA DE ATÚN
Para la masa:
½ vaso de aceite
½ vaso de agua
2 vasos de harina
Pimentón dulce
sal
Relleno:
1 bote de tomate frito
2 latas de atún
2 huevos duros
1 lata de pimientos
Aceitunas
Hacer la masa mezclando los ingredientes. Partir en dos la masa . Cada una amasarla por separado dando forma redonda. Cubrir el molde con una de ellas.
Rellenar con todos los ingredientes troceados y mezclados entre sí. Cubrir con la otra parte de masa .Pintar la superficie con yema de huevo.Hornear durante 20 min a 180º
Si no queréis hacer la masa se pueden usar dos láminas de hojaldre.
Os animo a que la hagáis, tendréis el éxito segurado