En Cataluña, la «Verbena de San Juan», también conocida popularmente como la «Noche del Fuego», es una celebración que se realiza la noche del 23 al 24 de junio. Es de origen pagano y antes de la instauración del cristianismo coincidía con el solsticio de verano, el 21 de junio. La celebración es similar a la de Alicante, se preparan hogueras con muebles y trastos viejos durante los días anteriores y el día 23 los niños disponen un «ninot» o muñeco en la cima. Cuando se pone el sol se prende fuego a la hoguera y empieza la fiesta. (Actualmente esto ya no se hace en la ciudad, para evitar incendios) . Se cena al aire libre con familiares y amigos, y en cada barrio o pueblo suele haber una orquesta que anime la noche. Y por supuesto se tiran multitud de petardos.
Al terminar la cena se toma la tradicional «coca» de postre, de la que hay muchos tipos: una base similar al brioche que se cubre de crema, frutas confitadas o chicharrones (llardons, en catalán). En un origen las «cocas» tenían forma circular, simbolizando al sol. La bebida típica de esta noche es el cava ( bien fresquito).
Hace dos años que tengo la gran suerte de degustar una original coca que realizan en la bomboneria Blasi, de Barcelona, y que está hecha solamente de chocolate : la base es de chocolate con leche , los adornos laterales de chocolate negro y está decorada con piñones y con cerezas y naranjas confitadas. Original y ¡buenísima!
(Disculpad por la calidad de la foto ya que la hice con el móvil poco antes de que nos avalanzaramos sobre ella para hincarle el diente)
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cenefas de flores 
Jun 24, 2011 @ 04:59:27
Hola mi amiga!
Jun 24, 2011 @ 10:34:12
Hola Parsley ¿cómo va todo?
Jun 24, 2011 @ 17:55:33
Gracias por la receta de la coca de llardons!!!! Menuda tentación!!!!
No conocía la coca de chocolate pero siendo de la pastelería que es, a parte de ser un lujazo, tiene que estar superbuena. Ya conozco otros productos de chocolate de allí y son una pasada!!!!! Es que soy la madrina de mis sobrinos, que casualmente viven en Barcelona, así que ya sabes donde compro sus monas de pascua!!!!
Besitos y Feliz San Juan.
En Palamós estamos de Fiesta Mayor y con mis sobrinos pequeñitos que han venido así que… esta tarde toca Fira y caballitos y… lo que ellos quieran!!!! Yo ejerzo de tía permisiva y su madre me mira y se calla!!!! Jajaja!!!! Es que las tías estamos para disfrutar de los sobrinos y las mamis… para educarlos!!!!! Jajaja!!!!! Y los maridos… para ir soltando «la mosca»!!!!! Jajajaja!!!! Que cuando voy a la Fira «nunca» llevo dinero!!!!! Jajaja!!!!
Pilarín
Jun 24, 2011 @ 22:55:36
¡Que afortunados son tus sobrinos teniendo una tía como tú. ¡¡Disfruta de la Fiesta Mayor!!
Besos
Jun 24, 2011 @ 18:59:56
Bueno esa coca tenía que estar buenísima….digo tenía, porque me imagino que no habrá quedado na, de na…espero que lo pasaras bien.
saludines
Jun 25, 2011 @ 07:40:58
Hi Pilar, that dish looks wonderfull. Hugs to all of you from Italy!
Jun 27, 2011 @ 16:34:38
Dejaré de ver tu blog… Sólo de mirar tus ricas recetas, engoooooooooooooooordo!!!!!!