Intercambio de Pascua

He participado en el intercambio de Pascua que ha organizado Terri (Dixiesamplar). Mi pareja en el intercambio ha sido Jonette  de Virginia (no tiene blog). Le  hice un acerico con un diseño de The Heartstring samplery llamado Welcome Spring y una caja de madera que pinté , forré su  interior y decoré la tapa con un diseño de Sub-rosa .  Teñí las telas con te rooibos que las dejó con una tonalidad ligeramente anaranjada.

Y también le envié agujas, hilos, unas semillas de flores, un imán de Barcelona , unas varitas de incienso japonés y a última hora le añadí unos huevos de chocolate y unos botones antiguos (que no olvidé fotografiar)

Hoy he recibido mi paquete del intercambio. Era de Barbara, y venía desde Maine. Me ha enviado un huevo-acerico  relleno de lavanda y  bordado con un diseño de Sub-rosa . Y una cajita decorada con pasamanería y pequeñas perlas con un diseño en la tapa de Oubliette en cuyo interior guardaba varios charms y botones antíguos.

A estas preciosidades añadió unos moldes de pascua para hacer galletas, hilos de seda de Dinky-Dyes (me encanta su suavidad), unos botones tilda, ojales de colores, un kit de Shakespeare´s Peddler, unos caramelos de sirope de arce (típicos de Maine), una postal con un original dibujo de una artista local y un jabón artesanal con un maravilloso olor a naranja.

¡Gracias Barbara!

El jardín en primavera

La naturaleza se despierta y asoman las flores…

cerezos…

… viburnos…

… jazmines…

… margaritas. 

Los pajaritos lo alegran  con sus trinos…

 ¿veis al petirrojo?

 … y las abejas y abejorros con su zumbido mientras liban las flores.

Saquito perfumado

modelo Patchwork VI, diseño Lee Albrecht.
Bordado en Aida con hilos DMC y relleno con flores de lavanda

Magdalenas de chocolate blanco y cerezas negras

Sabores de colores organiza un concurso para celebrar su 3er aniversario. Para poder participar se debe de hacer una de sus sabrosas recetas . He elegido las magdalenas de chocolate blanco y cerezas negras. ¡Están espectaculares!

Ingredientes:

200 gr harina
1 cucharada de postre de levadura
150 gr azúcar
200 ml leche
1 huevo
50 gr mantequilla derretida
75 gr chocolate blanco
125 gr mermelada cereza negra (con trozos)
Azúcar glas

Precalentamos el horno a 180ºC.
En un bol tamizamos la harina junto con la levadura, mezclamos con el azúcar y el chocolate blanco que habremos troceado.
En otro bol mezclamos el huevo junto con la leche y la mantequilla derretida. Batimos bien hasta que se haya integrado todo.
Añadimos la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezclamos bien hasta que todo se integre.
Una vez tenemos la mezcla hecha añadiremos la mermelada (mejor calentarla unos segundos para que sea más líquida). Al mezclar no es necesario integrarla del todo, sino como si hiciéramos un jaspeado.
Rellenamos los moldes hasta 3/4.
Horneamos unos 15-20 minutos, dependiendo del horno.
Dejamos enfriar en una rejilla y espolvoreamos con azúcar glas

 Las decoré con unas mini chocolatinas que hice con chocolate blanco y un poquito de  mermelada de cerezas que le dieron un toque… ¡¡Mmmmm!!!!

 Y si queréis participar, el concurso termina mañana a las 12 de la noche.

Pan rústico con aceitunas negras

La aceituna es originaria de Asia Menor y se extendió desde Irán, Siria y Palestina al resto de la cuenca del Mediterráneo hace unos 6000 años. Constituían un negocio importante y se cree que fue la fuente de la riqueza del reino Minoico. Los fenicios llevaron las aceitunas consigo en sus viajes y éstas incluso se han llegado a encontrar en las tumbas del antiguo Egipto.

Tanto los griegos como los romanos fueron grandes amantes de las aceitunas y, a medida que el imperio romano se expandía, éstas también se extendieron con él. El comercio del aceite, principalmente por mar, desempeñó un papel fundamental en el desarrollo de la economía mediterránea, en la que los aceites procedentes de Hispania se consideraban como los mejores del mundo conocido.

Para los legionarios romanos el pan era un alimento habitual y era corriente que su dieta fuese en gran medida aceitunas y pan. Esto fue lo que facilito que se uniera el pan y la aceituna en un solo producto y  los griegos  lo popularizaran.

450 g de harina de fuerza
260 ml de agua templada
1 cucharada de orégano
2 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de aceite de oliva
5 g de levadura de panadería instantánea
125 g de aceitunas negras sin hueso troceadas
1 cucharadita de sal.

Se ponen en un bol todos los ingredientes menos la cucharada de semillas de sésamo y las aceitunas. Se amasa primero con una cuchara y luego sobre la mesa espolvoreada con harina hasta conseguir una mezcla húmeda y muy suave que se despegue de las manos.

Añadimos las aceitunas troceadas y bien secas. Si están un poco húmedas seguramente se tendremos que espolvorear harina a la masa para evitar que se humedezca y se vuelva pegajosa. Dejamos leudar la masa tapada con un film de cocina durante 1 hora aproximadamente.

Desgasificamos la masa , damos forma y dejamos 30 minutos más tapada con un paño de cocina. Después pintamos con aceite la superficie, hacemos unos cortes y espolvoreamos unas semillas de sésamo por encima.

Horneamos a 190 ºC durante 40 minutos.

Este pan es perfecto para acompañar con el aperitivo, puede ser untado en aceite de oliva o acompañado con jamón serrano.

TUSAL marzo

Esta noche hay luna nueva y tengo una nueva cita con el TUSAL de It´s Daffycat . Mi  del tarro de  hilos tiene algunos más…

Lee Albrecht

Lee es una enamorada de todos los tipos de bordados y en su afán por transmitir esa pasión creó hace años la  Escola de Bordado Lee Albrecht Designs en Campinas (Brasil) para que bordados como Blackwork, Reticello, Asis, o Hardanger  no quedaran en el olvido. Tiene alumnas por todo el mundo que siguen creando con sus manos esos bellos bordados y seguidoras como yo a la que se le cae la baba cuando los ven.

Hace tiempo que descubrí su blog y desde entonces soy seguidora de sus  creaciones.  A Lee, que es muy generosa,  le encanta hacer sorteos y a finales del año pasado tuve la suerte de mi parte  al ganar  tres . Hoy he recibido un paquete con todos estas maravillas:

Este precioso bolsito lila con letras impresas en dorado y rematado con abalorios en tonos morados. Lee tiene más de 100 bolsos de fiesta que ella misma ha bordado con cuentas, lentejuelas o cristales…

…un kit para realizar dos bolsitas bordadas; un kit para hacer una casa de Navidad, diseño de Emily Martins;tres kits para hacer biscornús; un calendario con sus diseños y un pin de la bandera de Brasil (para mi «cole» de pins).

 En una de sus clases, Lee comentó a sus alumnas que estaba preparando los paquetes de los premiados extranjeros y les dijo que si les apetecía, podían añadir algún detalle …

… Regina añadió un talismán con piedras brasileñas y una cinta de la suerte de Salvador de Bahía  (¡Gracias! Pediré los tres deseos cuando me la ponga en la muñeca)…

… y Silmara unos preciosos botones y un dedal hecho todo por ella .

Una  Sumbonnet bordando que pasa a formar parte de mi colección de dedales.

 Lee, Regina y Silmara: ¡GRACIAS POR VUESTRA GENEROSIDAD!

The Sister´s Cakes

Ayer, en For the cakes , asistí a  un curso intensivo de tartas decoradas  impartido por  The Sister´s Cakes.

El ambiente fue inmejorable, por  la atención que tuvo con nosotros en todo momento Marta (For the cakes ) y por la cercanía, simpatía y profesionalidad de Robledo e Isabel. Nada más llegar nos obsequiaron con un delicioso tiramisú para acompañar el café de bienvenida.

Después de las presentaciones nos pusimos manos a la obra primero preparando un red velvet , luego el fondant y la pasta de goma para realizar las flores que decorarían nuestras tartas.

Una vez hechas las flores y tras la parada para comer decoramos un dummy …

 …y luego pasamos a rellenar el bizcocho , cubrirlo con el fondant y decorarlo con las flores. 

¿Que os parece?

 Y como colofón final, copita de cava y foto del grupo con nuestras tartas.

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