7 años
Terremoto en Japón
Os informo de que Yuko y su familia se encuentran bien.
SAL Romantique sampler
09 Mar 2011 9 comentarios
en punto de cruz Etiquetas:SAL
Mi avance en el SAL: secciones 3 y 4 terminadas
Dedales desde Brasil
08 Mar 2011 6 comentarios
en algo mas... Etiquetas:colecciones
Hoy he recibido los dedales del intercambio que he hecho con Lee. Por si no la conocéis, Lee Albrecht es una diseñadora brasileña que tiene una escuela de bordado: Escola de Bordado Lee Albrecht Designs dónde crean verdaderas maravillas en punto de cruz, en blackwork o en hardanger.
Pero los dedales no venían solos, los acompañaba uno de los diseños de Lee: un kit para hacer un biscornú a punto de cruz ¡precioso!
¡Gracias Lee!
Si visitáis su blog, además de graficos gratuitos, podéis participar en el sorteo de Pascua y conseguir uno de sus bellos diseños.
¡Lo encontré!
06 Mar 2011 8 comentarios
en algo mas... Etiquetas:almonedas, anticuario, colecciones
Hoy me he acercado a la Feria de Antigüedades y Almoneda de Cardedeu. Mi idea era encontrar un cajón de imprenta que estuviera bien. Pero no, cajones ni uno. Y fisgando entre los puestos he encontrado ¡por fin! , a buen precio y en perfecto estado, un pequeño florero (flower frog de los ingleses) para poner las tijeras.
Además, y casi como obligación cada vez que visito anticuarios o almonedas, he comprado una cajita-hucha de madera para añadir a mi colección.
TUSAL marzo
04 Mar 2011 Deja un comentario
en punto de cruz Etiquetas:TUSAL 2011
En el cielo hay luna nueva y en el tarro hay más hilos. Este es el avance de este mes del TUSAL de It´s Daffycat
Inicial
01 Mar 2011 5 comentarios
Letra M del cuaderno Sajou 150 bordada en lino con hilos DMC 433 y 800.
Cajas y cajones
23 Feb 2011 10 comentarios
en algo mas... Etiquetas:anticuario, colecciones, restauración
Hablando de cajas: ¿Os acordáis de aquellas cajas de madera que compré en una antigua corseteria? Pues después de tratarlas contra la carcoma, restaurar los pocos desperfectos que tenían y de aplicarles cera , este es el resultado:
Casi, casi, como nuevas
Y hablando de cajones, hace tiempo que iba buscando un mueble de mercería para guardar hilos y mirad por dónde, en la mercería de mi barrio (que cierra por jubilación), lo he encontrado. No es muy antiguo pero está en perfecto estado. Tiene nueve cajones que me van a ir muy bien para guardar mi colección de tijeras, las puntillas, los hilos y algo más… De la marca no he encontrado mucha información, creo que fabricaban los hilos «El Pino», pero si alguna de vosotras me podéis decir algo más, os lo agradecería.
Xató
20 Feb 2011 3 comentarios
El xató es una salsa elaborada a partir de almendras y avellanas tostadas, miga de pan con vinagre, ajo, aceite, sal y ñora como ingrediente característico. Esta salsa acompaña a una ensalada de escarola con anchoas, atún y bacalao.
El origen del xató se sitúa en el mundo vinícola. Una vez el vino estaba a punto de ser catado, se procedía a aixetonar la bóta, una ceremonia fundamental en todo el proceso que consistía en colocar un pequeño grifo (l’aixetó) que permitía que el vino saliese del recipiente. Este momento marcaba el inicio de la fiesta del vino nuevo, una celebración que iba acompañada de una comida compuesta por ingredientes salados como el pescado, que se encontraban en las casa de los campesinos y pescadores locales, servida con hojas de la verdura correspondiente a la temporada de invierno y ensalada con una salsa especial. Esta comida ritual que acompañaba a la ceremonia de aixetonar la bota de vino es el origen del actual xató.
Es un plato tradicional de la cocina catalana, originario de las comarcas del Alt Penedés, Baix Penedés y Garraf, cuyas primeras referencias escritas datan del siglo XIX. En la actualidad todas estas comarcas tienen una variante propia de la receta de este plato y en la región se han popularizado las tradicionales xatonades que son encuentros populares en los que los participantes degustan este plato.
XATÓ DE SITGES
Para la salsa:
100 gr de almendras
60 gr de avellanas tostadas
2 anchoas
2 dientes de ajo
4 ñoras escaldadas
2 o 3 rebanadas de pan frito
aceite
sal
vinagre
Para el plato:
2 escarolas
16 filetes de anchoas anchoas
100 gr de atún salado
100 gr se bacalao desalado troceado
aceitunas arbequinas.
En un mortero se pican las almendras, las avellanas, las anchoas, los dientes de ajo, la pulpa de las ñoras, las rebanadas de pan frito, el vinagre, la sal y se va ligando con aceite de oliva. (También se puede triturar con la batidora).
Se limpian y trocea la escarola y se coloca en el plato. Sobre ella se van colocando : el bacalao troceado , las anchoas, el atún desmigado y las aceitunas y finalmente la salsa ya ligada. Se mezcla todo bien para que los ingredientes se impregnen de la salsa.
Se suele comer acompañado de tortillas de alcachofas, de judía o de butifarra.
cenefas de flores 