Défi Nöel 2021
03 Nov 2021 5 comentarios
en punto de cruz Etiquetas:JPC, Navidad, retos
Otro año más Jura Point de Croix ( JPC) de la mano de Irene y Chantal nos proponen un reto navideño secreto. El plazo para realizarlo empieza hoy y termina el día 21 de diciembre. Es gratuito y para participar podéis hacerlo dejando un comentario en el blog de JPC o bien a clubjpc@gmail.com
Por tanto tenemos 1 meses y 17 días para elegir uno de los 2 gráficos que Chantal ha creado y que se envían por correo electrónico una vez que nos apuntamos. Al ser un reto misterioso no se debe publicar ningún avance de la labor.
Podemos darles el acabado que más nos guste ( cambiar los colores de los hilos , la tela, añadir adornos…) y enviar una foto de la labor terminada antes del día 21 de diciembre para cumplir con el reto de Navidad. El día 25 publican en su blog todas las fotos recibidas y se descubrirán los diseños del desafío secreto.
A partir del día 27 los gráficos pasarán a ser gratuitos para tod@s los que pasen por el blog de Jura Point de Croix
Dedales viajeros
05 Oct 2021 3 comentarios
en algo mas... Etiquetas:colecciones, dedales
Este verano he añadido más dedales a la colección. De mis vacaciones por el País Vasco traje uno de Vitoria y otro de Bilbao.
De Nápoles, de las vacaciones de uno de mis hijos.
Y de un intercambio con el grupo de facebook «La borsa di Mary Poppins», de Ostranto, municipio de Lecce enviado por Manuela
Es una pena que en muchos museos y ciudades ya no comercialicen los dedales como recuerdo del lugar. ¡Ahora se llevan más los imanes!
Sampler SAL 1853 (y III)
27 Jun 2021 6 comentarios
en punto de cruz Etiquetas:abecedario, SAL, sampler
He esperado a que Atelier Soed Idee nos descubriera las últimas partes de este colorido SAL porque quería añadir mis iniciales y el año del bordado.
Así que, después de bordar las 5 partes que faltaban y hacer una pequeña modificación en el patrón este es el resultado…
Granola casera
14 Jun 2021 Deja un comentario
La granola es una combinación de cereales y frutos secos. Los ingredientes pueden variar : avena, nueces, almendras, fruta deshidratada, cebada, etc. Se suele comer en el desayuno acompañando la leche o el yogur.
Esta receta puede adaptarse fácilmente a tus gustos o disponibilidad en cuanto a frutos secos y deshidratados; puedes agregar canela o cardamomo, también puedes emplear miel de abejas o de agave.
Si utilizas frutos secos que ya están tostados, agrégalos al final de la cocción para que no se quemen, las frutas deshidratadas como las pasas se agregan cuando ya se ha horneado la preparación o de lo contrario terminarán como piedras. Si te apetece añadir trocitos de chocolate hazlo cuando la granola se haya enfriado.
En los supermercados se vende granola ya hecha, y también muesli, que es prácticamente lo mismo, al menos a nivel comercial. La diferencia básica (en la teoría) es que la granola se tuesta y lleva azúcar, y el muesli es simplemente la mezcla de los ingredientes en crudo. Pero si miráis los ingredientes del muesli que se vende en el supermercado veréis que también lleva azúcar.
La ventaja de prepararla en casa es controlar los ingredientes que utilizamos, evitar las grasas saturadas y el exceso de azúcar.
Ingredientes:
150 gramos de copos de avena
150 gramos de frutos secos sin tostar al gusto (nueces , almendras , avellanas, pistachos, anacardos…)
3/4 cucharadita de sal marina
canela molida al gusto
1 cucharadas de miel
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de aceite de oliva
50 gramos de frutas deshidratadas (piña, albaricoque, manzana…)
trocitos de chocolate negro
opcional: pasas y coco deshidratado
Mezclad bien en un bol los copos de avena, las semillas variadas, los frutos secos que no estén previamente tostados , la canela, la vainilla, la miel ,el aceite y la sal.
Pasamos a una sartén y tostaremos ligeramente hasta tener todo bien integrado, vigilando que no se queme.
Dejamos enfriar completamente y añadimos la fruta deshidratada que más nos guste y al final cuando esté completamente fría, añadimos los trocitos de chocolate negro al gusto.
Guardad la granola en un bote hermético.
Sal de Primavera de Atelier Soed Idee (y V)
27 Abr 2021 1 comentario
en punto de cruz Etiquetas:SAL
Y con la 5 parte, el Sal misterioso de primavera que ha organizado Atelier Soed Idee ha llegado a su fin.
El resultado es esta alegre y colorida granja llena de animalitos…
que he terminado como un cojín para decorar mi pequeña silla de pescador.
Gracias Simone por este divertido diseño!!
23 de abril de 2021: Dia Internacional del libro y pan de Sant Jordi
23 Abr 2021 1 comentario
en cocina Etiquetas:23 de abril, libros, pan, Sant Jordi
Pan de Sant Jordi
500 gr harina de fuerza
300-320 gr agua mineral
100 gr queso Emmental
100 gr sobrasada
4 cucharadas de nueces picadas
15 gr aceite de oliva virgen
15 gr de miel
18 gr levadura fresca o 6 g. levadura seca
5 gr sal
Mezclamos la harina y el agua y dejamos reposar 30 minutos.
Amasamos un poco y mezclamos el aceite, la miel dejando la sal y la levadura para el final.
Seguimos amasando hasta que la masa esté lista. Lo puedes hacer a intervalos: amasar 2 minutos y dejar reposar 10 minutos. Unas cuatro o cinco veces.
Antes de terminar, dividimos la masa en 3 partes. En una mezclamos la sobrasada, en otra el queso rallado y en otra las nueces picadas. Las tapamos y dejamos que leven unos 60 minutos o hasta que doblen el volumen.
Formaremos las tiras: cinco con la masa de queso y cuatro con la masa de sobrasada.
La masa de nueces la estiraremos con forma de rectángulo del tamaño suficiente para que quepan las tiras de sobrasada y queso en el centro y las envolvemos como si fuera un paquete.
Lo tapamos y dejamos levar entre una y dos horas, hasta que doble el volumen.
Precalentamos el horno y cocemos el pan a 190 º C durante 20-25 minutos.
Dejamos enfriar y desmoldamos sobre una rejilla. (Receta de Chup-chup-chup)
Y para que este 23 de abril sea perfecto sólo faltan los libros y las rosas:
Sal de primavera de Atelier Soed Idee (IV)
18 Abr 2021 2 comentarios
en punto de cruz Etiquetas:SAL
Nueva etapa del Sal de primavera terminada. Esto ya se va pareciendo a una granja!!