¡Felices Pascuas!

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¡Felices Pascuas! Happy Easter!

TUSAL marzo

Esta noche hay luna nueva y para cumplir con el TUSAL que organiza It´s Daffycat os muestro cómo se va llenando de hilos mi tarro.

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Berenjenas rellenas de carne y jamón

La berenjena es una de las verduras más consumidas siendo la base de numerosos platos como la escalibada, la mousaka  o la ratatouille, entre otros.  Posee propiedades antioxidantes,  un elevado aporte de fibra, nutrientes y agua, por lo que resulta un producto con muy pocas calorías ideal para controlar el peso siempre que se prepare cocida a la plancha o al vapor.

Berenjenas rellenas de carne de ternera y jamón 

Para 4 personas:
4 berenjenas
300 gr de carne picada de ternera
100 gr de jamón curado o de bacon cortado en taquitos
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
100 gr de tomate triturado
queso rallado
sal, pimienta

Partir por la mitad las berenjenas y con un cuchillo hacer unos cortes a lo largo y a lo ancho de su carne teniendo cuidado de no romper la piel . Salarlos y añadir un chorrito de aceite de oliva por encima.En este caso yo las hice en el microondas en tandas de 6 minutos cada berenjena (dos mitades cada vez) Si las hacéis en el horno , éste ha de estar precalentado al 180º y se deben hornear durante 30 minutos.

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Una vez cocidas y frías con una cuchara se va sacando la carne con cuidado de que no se rompa la piel.
En una sartén con aceite de oliva se rehoga la cebolla cortada a trocitos durante unos minutos. Cuando empiece a estar blandita, añadimos el ajo picadito y el jamón en taquitos.

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Rehogamos unos minutos más y añadimos la carne picada. Salpimentamos y dejamos que se haga unos minutos. Añadimos la carne de la berenjena mezclándola bien con el resto de ingredientes de la sartén sin dejar de remover y por último añadimos el tomate triturado. Espolvoreamos especias de nuestra elección (albahaca, perejil, orégano), y dejamos cocinar unos 5 minutos más.

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En una bandeja de horno ponemos las mitades de las berenjenas y las vamos rellenando bien con la mezcla de sofrito y carne.

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Las cubrimos con queso rallado y las gratinamos unos 4 minutos a 180º.

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Send a little Love SWAP 2017

Tracy desde su blog Mad About Bags propuso un intercambio para celebrar San Valentín. En este intercambio se debían incluir 5 cosas: algo hecho por nosotros, algo dulce, algo relacionado con la costura , algo de color rojo y algún adorno. Todos ello con el corazón cómo tema principal.

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Mi compañera de intercambio ha sido Ellie desde Reino Unido y ha sido sumamente generosa en su intercambio. A Ellie (Feltabulous) le gusta trabajar con fieltro y hace piezas de polímero de arcilla y piezas de bisutería.

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Lo más difícil de este intercambio ha sido tener el paquete de Ellie en casa y esperar más de una semana para abrirlo ya que una condición indispensable era NO abrirlo hasta el mismo día de San Valentín!! Llegado el día se despejó la sorpresa!!

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Ellie me envió dos cosas hechas por ella: un precioso marcapáginas con un corazón de polímero de arcilla  y decorado con piedras : amatista, lapizlázuli y concha negra que me ha encantado y un pequeño corazón de lana de fieltro  y decorado con una hebra de lana de oveja de Lincolnshire que voy a usar como fob para mis tijeras.

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Caramelos , una guirnalda de corazones, cortadores de galletas, washi tape, una cinta de pasamanería y una preciosa taza toda llena de corazones de colores.

Además añadió regalos extras : una revista de punto de cruz, unos preciosos pendientes de plata y perlas cultivadas hechos por ella y unas pinzas de madera decoradas con mariposas de fieltro.

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¡Los regalos no pueden ser más bonitos Ellie!  ¡Gracias!

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Por  mi parte, como algo de color rojo le envié unos pétalos de rosas rojas perfumados y una lata de la colección vintage de bálsamo para labios de la firma Gal de sabor a fresa.

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Como adornos, unos corazones de madera y para sus trabajos botones con forma de corazón, cintas  de pasamanería con corazones, unos pompones de fieltro y una tela de lino estampada con pequeñas florecitas rojas .

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En el apartado dulce, una caja de caramelos de violeta que compré en mi última escapada a Madrid en  La Violeta  y que me encantan!! (Espero que a Ellie también le gusten…)

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Y como parte hecha por mí un pequeño cojín con un diseño de Nikyscreations y un fob para las tijeras con un gato , diseño de Lynn B. en honor al gato de Ellie, Scruffy.
Además de dos recetas muy españolas, patatas bravas y gazpacho (que espero que las pruebe) y un imán de Barcelona.

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Este ha sido un intercambio dónde hemos puesto mucho cariño y muuuuchos corazones!!!

Gracias Tracy por organizarlo. Hasta el próximo SWAP!!!

TUSAL 2017- enero

Otro año más participo en el TUSAL (Totally Useless Stich A Long) que organiza Sharon en su blog It´s Daffycat. Este SAL tiene como objetivo ir guardando en un bote los hilos que nos sobran cuando vamos bordando y publicar una foto el día de luna nueva de cada mes. De este modo vamos viendo mes a mes cómo se llena de hilos nuestro bote y al final de año tendremos una preciosa maraña de hilos de colores.

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Esta noche tenemos la primera luna nueva del año y ya se empieza a llenar el bote 😉

Flores de enero

Así se llama el gráfico gratuito que comparte con nosotras Tanya en su blog The sampler girl .

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Un pequeño y colorido diseño primitivo que he terminado como un acerico. ¿Os animáis a hacerlo?

 

Bizcocho de naranja

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Suave, ligeramente húmedo y muy fácil de preparar este bizcocho de naranja es ideal para los desayunos o las meriendas. Es empezar a comer un trozo y …¡¡no parar!!.

Bizcocho de naranja

4 huevos
1 naranja mediana
200 gr de aceite de girasol
200 gr de harina
200 gr de azúcar
1 sobre de levadura
Canela
1 pizca de sal

Mezclar en un bol los huevos, el azúcar, un poco de canela, el zumo y la ralladura de la naranja.
Cuando estén todos los ingredientes integrados añadir el aceite de girasol, la levadura, la pizca de sal y la harina tamizada. Mezclar todo muy bien.
Verter la mezcla en el molde que prefiráis (yo usé uno redondo de 18 cm) al que habréis forrado con papel vegetal. Hornear durante 25-30 minutos a 180º o hasta que al pincharlo con una brocheta ésta salga limpia.
Una vez frío se puede espolvorear con azúcar glas,cubrir con chocolate fundido o con un glaseado de naranja como hice yo.
Para hacerlo sólo tenéis que poner 3 o 4 cucharadas soperas colmadas de azúcar glas en un bol y añadir un poquito de zumo de naranja. Remover bien hasta que todo el azúcar se integre con el zumo y quede con una consistencia líquida para que pueda bañar la superficie del bizcocho.

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Pon un cáctus en tu hogar

El primer trabajo de este año se lo debo a un regalo del “amigo invisible”. Un sencillo y rápido bordado con mensaje que he montado en un bastidor .

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Según el Fen Shui, si te gustan los cáctus debes tener cuidado en dónde los colocas  ya que son plantas que tienen una energía muy fuerte que puede tornarse en nuestra contra. Es por esto que no se recomienda ubicarlos los siguientes lugares:

Dormitorio: Es nuestro lugar de descanso y relajación, donde además compartimos tiempo con nuestra pareja. No queremos que un cactus venga y rompa ese clima especial en nuestra habitación son su carácter negativo.

Cocina: Para el Feng Shui esta planta provocará que te sientas malhumorada al cocinar, supone que además la comida tenga un sabor amargo y no puedas disfrutarla.

Comedor: Es un sitio en donde generalmente se dan reuniones familiares y se pasa un rato agradable. Dice el Feng Shui que la intervención del cactus provocará sensaciones de tensión innecesarias para esas ocasiones.

Baño: El baño es considerado por el Feng Shui como uno de los lugares más negativos para colocar plantas, y el caso de los cactus no es una excepción.

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Si eres amante de los cactus y no quieres negarte a tener uno dentro de tu casa, según el Feng Shui, el lugar ideal es aquel más alejado de tu habitación y que, al mismo, tiempo se encuentre enfrentado a la puerta de entrada principal. Otras opciones, más positivas en cuanto al efecto de la energía que emanan los cactus, es colocarlos en el exterior de tu casa para que con sus espinas te “protejan” de todo lo malo que te pueda afectar, o en tu lugar de trabajo, ya que son sinónimo de éxito y crecimiento, seguro van a atraer cosas positivas. Por otra parte, se cree que al colocarlos cerca de un ordenador, reducen el efecto de los campos electromagnéticos.

¡No dejes de tener un cactus! Sólo sigue los consejos del Feng Shui y busca el lugar ideal para que puedan convivir en armonía.

(fuente: http://www.vix.com)

 

 

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