SAL Misterioso de Lilli Violette – 2ª etapa

Un bonito aplique para la 2ª parte del SAL Misterioso que organiza Lilli Violette.

Muffins de cerezas

El mes de junio anuncia el momento de mayor esplendor de las cerezas. La variedad más conocida en nuestro país, la más dulce, se suele consumir al natural como fruta de sobremesa o como ingrediente de gran cantidad de recetas a las que aporta  frescura y alegría con su bonito color.

La cereza es  rica en vitaminas A, B, C, E, K y PP, en hierro, calcio, magnesio, potasio y azufre. Si queréis saber más, os remito a mi post

MUFFINS DE CEREZAS

1 huevo XL
87 gr de azúcar blanco
30ml de leche
95 ml de aceite de oliva suave o de girasol
105 gr de harina de reposteria
3 gr de levadura en polvo
1/2 cucharadita de canela
ralladura de medio limón
150gr de cerezas
ron
azúcar glas

Precalentamos el horno a 200ºC

Deshuesamos las cerezas y las troceamos. Las ponemos en una sartén con una gota de aceite. Las movemos un poco y echamos un chorrito de ron por encima, removemos hasta que pierda el alcohol unos 2 min y reservamos.

Batimos con unas varillas eléctricas el huevo con el azúcar hasta doblar el volumen.

Añadimos poco a poco el aceite, luego la leche y seguimos batiendo.

Agregamos la harina mezclada con la levadura, la canela y la ralladura de limón, hasta obtener una masa homogénea.

Por último añadiremos las cerezas, removemos con una cuchara de madera para integrarlas con la masa y rellenaremos los moldes.

Horneamos durante 15 minutos.

Decoramos con una cereza en el centro y espolvoreamos azúcar glas por encima.

¿Queréis unas cerezas?

TUSAL junio

Hoy hay Luna Nueva en el cielo y yo tengo mi cita con el TUSAL de It´s Daffycat . Mi bote de hilos se va llenando poco a poco…

Hoy martes 19 ocurre el Novilunio de junio, una de las cuatro fases de la Luna, la primera, la que abre el ciclo. Se llama Novilunio o Luna Nueva a la conjunción del Sol con la Luna, por eso vemos a la Luna oscura ya que no está frente al Sol como ocurre durante la Luna llena o plenilunio. Este mes,  el Novilunio ocurre en el signo de Géminis en tránsito a Cáncer pues la Luna entrará en ese signo de agua . Es decir, durante esta fase del Novilunio, la Luna se encuentra situada exactamente entre la Tierra y el Sol, de manera que su hemisferio iluminado no puede ser visto desde nuestro planeta.

El poderoso influjo de la luna:
– sobre las siembras, es un periodo excelente para sembrar y pinzar las partes de las plantas comestibles que están por encima de la tierra y las podas
– sobre las mareas, provocando el fenómeno de las «mareas grandes o vivas»
– en nuestro cuerpo: sobre la menstruación y ovulación.
– en el comportamiento de los animales.

3er avance SAL Sweet flowers

3ª parte terminada del SAL Sweet flowers que organiza Angie  en Mágicas puntadas

Salon Mediterranneén du Patchwork

Cerca de Perpignan se encuentra Port Barcarès un  pueblo costero donde se ha celebrado este fin de semana el 7º Salón del Mediterráneo del Patchwork y el bordado.  El salón ocupaba una superficie de 2000 m2 y  junto a los trabajos en patchwork había una pequeña muestra de labores de punto de cruz , blackwork y hardanger . Completaban el salón varios  expositores de punto de cruz y de telas para patchwork.

No me fui de vacío ya que compré una tela con motivos vintage de béisbol de Cynthia Hart y también tela  Aida en tono gris perla para el nuevo SAL de Maggi Co´s Village, un bastidor ovalado, unos charms y unas agujas de John James.

Sugartremens

La sala estaba iluminada  con pequeñas lamparas blancas que le daban  una atmósfera tenue, casi intima. Sobre la mesa principal que combinaba el color chocolate y el color azul, se disponían tarteras y bandejas llenas y llenas de cupcakes de varios tamaños coronados con cremas de diferentes sabores con Layer cakes de chocolate (¡Mmmm!) y de limón (¡Sublime!) y pequeñas cestas llenas de rosas de pitiminí. Y allí estaban Rodolfo y su familia que desde lo alto velaban para que todo saliera a la perfección.

Y lo consiguieron, porque la presentación de Sugartremens Magazine, nueva revista digital sobre repostería creativa y cosas bonitas creada por 9  mujeres emprendedoras, fue perfecta. Ellas estaban felices y nosotros también disfrutando de su amor por el azúcar sin preocuparnos de que nuestros índices glucémicos se subían por las nubes. 🙂

Gracias Tremens : BiscayenneFor the CakesMericakesnoemozica & her stuffPigscuitThe Sister’s CakesVireta, Lorena Aguilera y también a Tristán por esta fabulosa publicación.

¡VIVA SUGARTREMENS!

 

Y¿ cómo es Sugartremens? Pues es una deliciosa revista de 106 páginas  que te engancha desde principio a fin por su formato, por la calidad de las fotografías, por las ilustraciones, los trucos, los reportaje y sobretodo por ese lujazo de recetas que nos regalan.

Si queréis formar parte del mundo Sugartremens sólo tenéis que clicad en el logo , descargar la revista y vuestra vida, creerme,  cambiará…

 

 

Bundt de plátano y naranja

3 plátanos muy maduros
1 taza de azúcar
2 huevos
3/4 taza de aceite de girasol
2 tazas de harina
2 cucharaditas de levadura
3 cucharadas de yogur natural
1 cucharadita de esencia de naranja
1 cucharada de zumo de limón
Pepitas de chocolate

Precalentar el horno a 170ºC.
Una vez triturados los plátanos añadir el zumo de limón para evitar que se oxiden.
Batir el puré de plátanos con el azúcar. Agregar uno a uno los huevos y batir hasta que se integren bien.
Incorporar el bsp;aceite, la esencia y seguir batiendo.
Añadir la harina tamizada junto con la levadura y el yogur y mezclar bien.
Por último, incorporar a la masa una pepitas de chocolate con ayuda de una espátula.
Engrasar el molde  y llenar hasta 3/4 partes de su capacidad.
Hornear durante 35 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
Dejar enfriar antes de desmoldar.

SAL Misterioso de Niky- 2ª etapa

2ª parte teminada  del SAL Misterioso que organiza Niky .