El Sal Fresh Herbs ha llegado a su fin y mis hierbas ya están listas para ser enmarcadas y dar un agradable aroma a mi cocina.
Gracias Brenda por organizar este SAL
San Valentín: corazón caliente
14 Feb 2011 7 comentarios
en punto de cruz Etiquetas:nikycreations, primitive
Diseño de Niky´s creations llamado «warm heart». Lo he bordado en lino crudo y lo he rellenado con flores de lavanda.
SAL Romantique sampler
12 Feb 2011 3 comentarios
en punto de cruz Etiquetas:SAL
Estoy participando en el SAL de Angie Designer, una preciosidad de sampler que hemos empezado en enero y terminaremos en octubre. Somos un total de 414 participantes.
sección 1
sección 2
Sorpresa desde Venezuela
11 Feb 2011 8 comentarios
en punto de cruz Etiquetas:regalos
Siempre nos gusta recibir sorpresas y ayer yo la tuve con un precioso detalle que me envió Genny . Genny ha sido una de mis primeras amigas bloggeras; con ella hice mi primer SAL y eso te marca. Cómo ella dice en su blog , le encanta ser bloggera porque se crean amistades desde muchas partes del mundo. Amistades desinteresadas que valen muchas veces más que las que tienes a la vuelta de la esquina.
Genny, gracias por la bolsa y los hilos. El chocolate estaba RIQUÍSIMO (al final lo tuve que compartir 😡 )
Spaguettis a la Carbonara
10 Feb 2011 2 comentarios
320 gramos de spaguettis o tallarines
150 gramos de panceta curada en trocitos,no ahumada
4 huevos grandes batidos
50 gramos de aceite virgen extra.
100 gramos de queso parmesano rallado, si no se encuentra sustituir por queso de oveja curado rallado.
10 gramos de pimienta negra molida.
Cortar en trocitos el bacon o panceta y freír en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocinar 5 minutos a fuego lento.
En una ensaladera pequeña batir los huevos con la pimienta molida.
Cocinar la pasta como siempre «al dente» (leer los minutos en el paquete).
Escurrir la pasta y ponerla en la sartén, cocinar 5 minutos a fuego lento, mezclando muy bien.
Quitar del fuego y añadir los huevos batidos y el queso rallado y mezclar muy bien hasta que se forme una cremita.
Comer caliente .
La Carbonara es una salsa empleada en los platos de pasta, generalmente spaghetti o cualquier pasta larga, tradicional de la cocina italiana que se puede ver a menudo en la ciudad de Roma. La receta original romana emplea sólo como ingredientes: huevos, pimienta negra y manteca de cerdo; para ligar la salsa: o bien aceite de oliva o mantequilla. El empleo de beicon no aparece en la receta original y se cree que fue introducido en Roma cerca del año 1944 por las tropas aliadas tras la Segunda Guerra mundial.
La crema o nata no es un ingrediente original de esta salsa al igual que la cebolla, y no se emplea con la pasta en Italia central.
Rose needlebook
06 Feb 2011 10 comentarios
en punto de cruz Etiquetas:nikycreations, primitive
Ya os he comentado lo mucho que me gustan los diseños de Niky y este es su Rose needlebook, teñido con café y horneado unos minutos para fijar mejor el color, tal y como ella indica para dar un acabado antiguo a este pequeño guarda agujas.
TUSAL febrero
03 Feb 2011 2 comentarios
en punto de cruz Etiquetas:TUSAL 2011
Como esta noche hay luna nueva he de mostrar para el TUSAL de It´s Daffycat cómo se va llenando mi recipiente con los recortes de hilos .
Cajas de madera
30 Ene 2011 7 comentarios
en algo mas... Etiquetas:colecciones
Paseando por el barrio gótico he descubierto una corseteria que cierra por jubilación. Cómo en el escaparate tenían puntillas hechas con bolilllos sin pensarlo he entrado en ella. Pero una vez dentro y al hablar con la dueña , nieta del fundador de la tienda que data de 1895, me ha comentado que tenía cajas de madera antiguas ¡antiguas! y me he quedado con dos . Necesitan una ligera restauración ya que están bastante bien conservadas. (Ya os enseñaré cómo quedan)
Además de las cajas también compré hilos de carrete de madera y medidos en yardas…
… curiosidades como unas hebillas para sujetar las ligas de los años 30…
… y por supuesto, las puntillas.
Es una lástima que estas tiendas centenarias vayan desapareciendo. La historia de la ciudad muere también un poco con ellas.
cenefas de flores 